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ENGENHO DE CANA-DE-AÇUCAR
Beim Besuch eines “casas de engenho” ist es möglich, den Prozess der Herstellung von Rapadura, eines der bekanntesten Produkte aus Ceará, aus nächster Nähe zu verfolgen.
Der Weg der “Casa de Farinha” Besuchen Sie die Produktion von Mehl aus Mandiok –> eine grosse Tradition der Region!